WeinprobeWeinprobe
Die Weinprobe gehört, wie auch unsere Präsentkörbe, zu unserem exklusiven Angebot für alle Geniesser in Berlin. Sie würden gern unsere edlen Weine probieren? Gern laden wir Sie ein, zu speziellen Anlässen (Festtage / Feiertage) unsere Weinempfehlungen kennen zu lernen. Nehmen Sie eine kleine Genuss-(aus)zeit. Ihr Gaumen, Ihre Seele wird es Ihnen danken.
Hinweis: Bitte sehen Sie es uns nach, dass wir nicht alle Weine an einem Tag / Termin zur Weinprobe bereithalten. Das hat zum Einen wirtschaftliche und zum Anderen organisatorische Gründe. Beachten Sie dazu unsere Aufsteller und Aushänge.
Alsace Estival Auxerrois
9,99 € Grundpreis: 13,32 € / Liter
Die Auxerrois-Rebe gehört zur Gruppe der Burgunder und ist eine natürliche Kreuzung zwischen Pinot und Gouais Blanc (Weißer Heunisch). Auxerrois ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera).
Farbe und Geschmack
Der Wein ähnelt dem Weißburgunder, allerdings mit weniger Säure. Auxerrois duftet und schmeckt nach frischen Birnen, nach Quitte und Ananas mit ganz leichter nussiger Note.
Speiseempfehlung
Als Essensbegleiter passt er gut zu Süßwasserfisch und zartem Seefisch sowie zu hellem Fleisch, Terrinen und Frischkäse. Eine wahre Freude ist der Auxerrois für jeden Vegetarier: Wie sein enger Verwandter Weißburgunder liebt er Gemüse aller Art.